FeaturedKimyaUncategorized

KOKUNUN KÖKENİ

Kokunun kökenini anlatmadan önce şunu belirtelim. Beş duyumuz içinde kimyasal etkileşmeye dayanan koku duyusu daha az önemli saydıklarımızdandır. Görme ve işitmenin mekanizmaları çok daha fazla…
İnci Gelir
Ağustos 17, 2019
KimyaUncategorized

SÜT VE LAKTOZ INTOLERANSI

Süt, canlıların doğdukları andan itibaren yaşamı sürdürmek için gerekli olan, farklı sürelerde süt bezlerinden salgılanan, her canlıda yapısı farklılık gösteren temel gıdadır. Memeli tüm canlıların…
İnci Gelir
Aralık 17, 2018
Uncategorized

GLUTEN NEDİR?

Gluteni tanımlayacak olursak ekmek yapımı esnasında oluşan hamurun ağsı yapısını oluşturan yani hamurun güçlü yapısından sorumlu olan proteindir. Gluten olmadan ekmek mayalanmaz ve kabarmaz. YARARLARI…
İnci Gelir
Aralık 12, 2018
KimyaUncategorized

Kanda neler var?

Kanın plazma kısmı ; %90-92 su, %6-8 protein ve geri kalanı çözünmüş tuzlar, oksijen, karbon di oksit, glukoz, yağlar, amino asitler, çözünmüş azotlu atıklar ve…
İnci Gelir
Aralık 1, 2018
Uncategorized

KEHRİBAR TAŞI

Kehribar taşının özelliklerini ve kimyasal yapısını anlatmadan önce şunları söylemekte fayda var. Tamamen doğal bir taş olan kehribar taşı önce reçine halindedir ve toprağa düşmesi…
İnci Gelir
Eylül 2, 2018
Kimya

Sıvı Metaller ve Bir Gaz Metal

‘Metalleri nasıl tanırsınız?’  dediklerinde hemen katı, parlak şeyler gelir aklınıza. Çok yanlış değil, ama kural dışı olanları da var. Kimi metaller sıvılara benzer. Avucunuza bir…
İnci Gelir
Temmuz 10, 2018
Kimya

Kimyasal Savaş: Böcek öldürücü

Topsuz, tüfeksiz, sessiz bir savaş bu. Çoğumuz farkında bile değil onun sürüp gittiğinin. Olumlu ve olumsuz yönleri ile kimyasal savaş 20. Yüzyılın özelliklerinden biri artık.…
İnci Gelir
Temmuz 10, 2018
Kimya

Cinayet Bilimin Hizmetinde

Konuya giriş yapmadan önce bir polisiye kurgu romanında bir parçayı anlatmak istiyorum. ‘’… Ünlü iş adamlarımızdan Mazlum Boynubükük, son hayali ihracatını gerçekleştirmenin vicdan huzuru içinde…
İnci Gelir
Temmuz 3, 2018
Kimya

Korozyon

Korozyon; metal veya metal alaşımlarının oksitlenme veya diğer kimyasal etkilerle aşınma durumu. Buna en iyi örnek ve sürekli karşılaştığımız demirin paslanması olabilir. Korozyon zamanla oluşur…
İnci Gelir
Temmuz 3, 2018
Kimya

4B Grubu Elementleri

Bu grubun elementleri Ti (titan), Zr (zirkonyum),Hf (Hafmiyum), Rf (rutherfordiyum). Atom numaraları sırası ile 22-40-72-104’dür. Zr ve Hf’ nin kimyasal özellikleri, lantanit büzülmesinden dolayı yarıçaplarının…
İnci Gelir
Mayıs 17, 2018
Kimya

6A Grubu Elementleri

6A grubu üyeleri: O (oksijen), S (kükürt), Se (selenyum), Te (tellür), Po (polonyum). Atom numaraları 8-16-34-52-84’dür. Bu grupta oksijen, kükürt ve selenyum ametal, tellür ve…
İnci Gelir
Nisan 27, 2018
Kimya

5A Grubu Elementleri

5A grubu elementleri : N (azot), P (fosfor), As (arsenik), Sb (antimon), Bi (bizmut). Atom numaraları sırasıyla : 7-15-33-51-83’dür. Bu grupta azot ve fosfor ametal,…
İnci Gelir
Nisan 27, 2018
Kimya

4A Grubu elementleri

4A grubu elementleri C (karbon) , Si (silisyum), Ge (germanyum), Sn (kalay), Pb (Kurşun) elementleri bulunur. Atom numaraları sırasıyla 6-14-32-50-82’dir. Bu grupta karbon ametal, silisyum…
İnci Gelir
Nisan 27, 2018